je kind een gezonde basis geven?
Maar wat is nou gezond? En hoe weet je wat jouw kind aan voedingsstoffen nodig heeft?
Ja,
Natuurlijk!
Cornalijn van Zessen
Kindervoedingscoach
info@zuiverekost.com
06 18 55 64 17
"Ieder kind verdient een optimale ontwikkeling, met als basis Zuivere Kost!"
Herken je dit?
De adviezen omtrent baby- en kindervoeding vliegen je om de oren,
en je ziet door de bomen het bos niet meer.
Je weet niet wat je het beste kunt geven, en hoe.
Je maakt je wel eens zorgen over het gewicht en de groei van je kind.
Te licht, te zwaar, onder het groeilijntje of ver erboven?
Je kind heeft regelmatig klachten zoals eczeem, buikpijn, vermoeidheid, onrust of oorontsteking.
Het voedingspatroon van je kind wordt steeds eenzijdiger. Groenten worden niet meer aangeraakt en je bent bang dat er een vitaminegebrek ontstaat.
Het is een uitdaging om iedere dag de lunchtrommels te vullen met iets gevarieerds en voedzaams, en wat ook nog eens lekker gevonden wordt.
Beginnen met fruit, beginnen met groenten? Wel zuivel, geen zuivel?
Oefen hapjes vanaf 4 maanden. En zelf eten of voeren?
Wel of geen allergenen introduceren voor het eerste jaar?
“Als je doet wat je deed, krijg je wat je kreeg.”
– Albert Einstein
‘Alles is een fase’ wordt vaak gezegd. Maar wat nou als deze fase langer duurt dan jij kunt volhouden?
Natuurlijk wil jij je kind niets tekort doen, maar wat als je kind niet voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt? Wat als de klachten niet vanzelf weggaan?
De eerste jaren van je kind zijn cruciaal voor de ontwikkeling van eetgewoonten en de gezondheid op latere leeftijd. Die toekomst heb jij in handen, en dit verandert niet vanzelf! Je kind hoeft niet te blijven lopen met de klachten en jij hoeft niet te blijven lopen met je vragen...
Toepasbaar advies
op basis van zuivere voeding;
natuurlijk, vers en onbewerkt.
Een verdieping in jullie
persoonlijke situatie,
want ieder kind is uniek.
Werkwijze
Combinatie van theorie en praktijk.
Met de kennis van gisteren,
het vandaag beter doen.
Wil jij verandering in het eetpatroon van je kindje,
en rust in jouw hoofd?
Laten we kennis maken!
Dit zeggen anderen over mij:
"Cornalijn is heel erg toegewijd en heeft een groot doorzettingsvermogen. Ze verdiept zich echt in jouw vraagstukken en ze denkt goed na over wat past in jouw situatie. Je zult je echt gehoord voelen!" ~ FB
"Cornalijn gaat vol voor haar cliënten. Ze kijkt wat voor recepten bij het gezin passen, welke benadering mensen nodig hebben om ze te kunnen bereiken met haar boodschap." ~ AvZ
"Cornalijn is creatief en kan van alles een feestje maken!
Wat ze voor je uitdenkt en creëert zit zo goed in elkaar, dat is mega motiverend." ~ EvS
Cornalijn van Zessen
Kindervoedingscoach
info@zuiverekost.com
06 18 55 64 17
"Ieder kind verdient een optimale ontwikkeling, met als basis Zuivere Kost!"
Orthomoleculair voedingscoach, gespecialiseerd in kindervoeding
Cornalijn
van Zessen
"Ieder kind verdient een optimale ontwikkeling, met als basis Zuivere Kost!"
Over mij
Net zoals veel moeders, ben ik druk met van alles en nog wat. Je kent het wel, naast een baan en een huishouden, een eigen praktijk. Mijn zoon en man stipt op nummer 1, maar wel ook graag nog graag willen sporten, studeren, ontwikkelen en investeren in overige zaken.
Ambities genoeg, tijd te kort!
Om al die ballen hoog te houden heb ik een hoop energie nodig. En de basis van energievoorziening is voeding!
Dat voeding en leefstijl een belangrijke rol spelen in gezondheid en mentale balans heb ik ook ervaren. Een heleboel stress en verkeerde voeding braken mij en mijn lichaam op. De vage en onverklaarbare klachten waren niet op te lossen zonder hormonale medicatie. Ik schrok daarvan en dacht; kan dat niet op een andere manier worden opgelost? Wat is überhaupt de oorzaak hiervan?
Het werd dan ook mijn missie om mijn lichaam op een natuurlijke wijze terug in balans te brengen. Na jaren van eigen onderzoek, studie, aanpassingen in leefstijl en zuivere kost als voeding is dit gelukt! Ik laat mijn gezondheid niet meer in de steek, en daarom laat mijn lijf mij niet meer in de steek!
“Laat voedsel uw medicijn zijn,
en uw medicijn voedsel.” - Hippocrates
Tijdens mijn zwangerschap kwam de onzekere moeder om de hoek kijken.
Hoe zorg ik op de best mogelijke manier voor mijn baby tijdens de embryonale fase, en daarna de foetale ontwikkeling? Niet roken en drinken is logisch, voldoende rust ook nog wel. Maar welke voedingsstoffen heeft mijn baby nodig wanneer zijn organen worden aangelegd en groeien?
En na de geboorte... Welke voeding is geschikt voor de kleine darmpjes die nog zo in ontwikkeling zijn? En hoe krijg ik überhaupt al die mega belangrijke voedingsstoffen naar binnen?
Ik begon opnieuw een zoektocht, deze keer in kindervoeding. Voeding voor een optimale ontwikkeling, voedend tot op diep celniveau. Ik startte de opleiding tot orthomoleculair kindervoedingscoach en later ook tot hormooncoach. Deze kennis combineer ik met mijn ervaring uit de voedingsmiddelenindustrie.
Ik weet hoe ik mijn zoontje kan voeden met zuivere kost voor een optimale ontwikkeling van onder andere zijn vitale levensfuncties en zijn brein. Ik weet hoe ik hem een zuivere basis geef, om een leven lang van te profiteren. En zo heeft mijn moederhart rust en vertrouwen, en geniet ik volop van zijn razendsnelle ontwikkeling!
Dat gun ik jou ook!
Mijn Missie & Visie
In Amerika zag ik overvoede kindjes door overvloed en welvaart.
In Afrika zag ik ondervoede kindjes door schaarste en gebrek.
De beelden staan nog op mijn netvlies.
In Nederland zie ik onwetende ouders die het beste willen voor hun kind maar ondertussen de buikjes vullen in plaats van voeden, omdat ze niet beschikken over de juiste kennis over gezonde voeding en continu blootgesteld worden aan uiteenlopende informatie.
In de huidige maatschappij krijgen kinderen op jonge leeftijd steeds vaker te maken met allerlei klachten, zoals allergieën, veelvuldig buikpijn, huidproblemen zoals eczeem en vervroegde puberteit. Ook concentratieproblemen onder kinderen zijn niet eerder zo groot geweest. Veel van deze klachten vinden hun oorsprong in leefstijl en het voedingspatroon, wat over de jaren heen drastisch veranderd is.
De kracht van voeding wordt vaak onderschat, terwijl dit de basis is van onze ontwikkeling en we zonder voeding niet kunnen functioneren.
“Wat er in de eerste duizend dagen van een kind gebeurt,
heeft gevolgen voor de rest van het leven.” - Tessa Roseboom
Mijn wens is om een ommekeer te maken in de vreemde adviezen en slecht onderbouwde aanbevelingen over kindervoeding. Eerlijke informatie voor elke ouder, zodat ieder kind de voeding krijgt die het ontwikkelende brein en lichaam zo hard nodig heeft. En ieder kind kan groeien en bloeien, en een gezonde toekomst tegemoet gaat.
Voeding en gezondheid zijn mijn grote passie, en mijn missie is om elk kind een optimale ontwikkeling te geven met als basis Zuivere Kost!
Cornalijn van Zessen
Kindervoedingscoach
info@zuiverekost.com
06 18 55 64 17
"Ieder kind verdient een optimale ontwikkeling, met als basis Zuivere Kost!"
Mijn aanpak is...
Z
U
I
V
E
R
Zuiver. Zuiver staat voor mij gelijk aan puur en onbewerkt. De juiste voeding voor het kleinste molecuul in het lichaam, ook wel orthomoleculair genoemd. Zuiver betekend voor mij ook eerlijk. Eerlijk over eten. Eerlijk over de effecten van eten op het lichaam en brein. Eerlijk over een huidige leefstijl en eetpatroon, die van jou en van jullie kindje.
Uitdagend. Mijn aanpak kan prikkelend zijn, om verder te denken dan de gebaande wegen. Om uitdagingen op gezondheidsgebied aan te gaan. Ik wil je uitdagen om samen de huidige patronen onder de loep te nemen, en nieuwe patronen aan te leren die een optimale gezondheid ondersteunen.
Innovatief. Ik onderzoek graag nieuwe inzichten, en ik kijk verder dan de reguliere aanpak. Ik gebruik kennis over de relatief nieuwe wetenschap epigenetica, waaruit blijkt dat onder andere omgevingsfactoren en ervaringen invloed hebben op je genen. Ik zet natuurlijke voeding graag in als medicijn, om klachten te verminderen of te verhelpen.
Verdiepend. Ik verdiep mijzelf in jullie huidige situatie, zodat de coaching past bij jou en je kindje. Bij klachten onderzoek ik tot in detail de onderliggende oorzaak van symptomen. Ik deel deze kennis ook graag zodat je snapt hoe de mechanismen in het lijf werken. Ik geloof dat kennis van zaken bij draagt aan de wens en motivatie om zuiver te voeden en te leven.
Ervaren. Ik combineer mijn ervaring uit de voedingsmiddelenindustrie met mijn kennis als kindervoedingscoach. Ik ken de valkuilen en verleidingen waar je als ouder in de huidige maatschappij mee te maken hebt, en ik ken de middelen en trucjes die worden gebruikt om jouw keuze als consument te beïnvloeden. Ik geef inzichten en adviezen om hier mee om te gaan.
Resultaatgericht. Ik heb een enorme drive om ieder kind een gezonde toekomst te bieden, want wat er in de eerste jaren van een kinderleven gebeurt, heeft invloed op de rest van het leven. Ik streef naar het behalen van jullie gewenste resultaat.
Aanbod
• voor optimale ontwikkeling •
Coaching
1:1 coaching
Gezinscoaching
Voedingseducatie
Workshops
Koken met kleuters
Lekkere Lunchbox
Groene Gewoontes
Lezingen
• eerlijk over eten •
Hormoon balans & vruchtbaarheid
Hierover snel meer...
Eerste 1000 dagen
De basis voor een levenslange gezondheid, begint al tijdens de zwangerschap en stopt niet na de eerste hapjes...
Peuters & Kleuters
Van allesluster naar
kritische kleuter.
Hoe ga je daar mee om?
Is het een fase of...?
Schoolgaande kinderen
Altijd weer die brood trommel vullen. Of beter gezegd, Lunch Box.
Want er kan zoveel meer in de trommel dan enkel brood!
Recepten
• voor optimale ontwikkeling •
Cornalijn van Zessen
Kindervoedingscoach
info@zuiverekost.com
06 18 55 64 17
"Ieder kind verdient een optimale ontwikkeling, met als basis Zuivere Kost!"
Zoet pastinaak ontbijtje
4 personen
10 minuten
30 minuten
Groenten verwerken in het ontbijt is een perfecte start van de dag! Dit haalt tevens de druk van het avondeten,
de eerste portie groenten is immers al binnen. De pastinaak geeft een heerlijke warme en anijsachtige twist aan
dit smaakvolle ontbijt. Tip: vervang de pastinaak eens voor wortel, en de peer voor appel.
Ingrediënten
75 gram havermout
75 gram teffvlokken
200 gram pastinaak
300 ml amandelmelk
30 gram kokosrasp
1 el ahorn siroop
2 el chiazaad
1 tl speculaaskruiden
2 peren
cashewpasta
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 180°C.
- Rasp de pastinaak fijn.
- Was de peren en snijd de peren in stukjes. Indien het fruit biologisch is hoeft het niet geschild te worden.
- Roer alle ingrediënten door elkaar, voeg als laatste de peer toe.
- Vet een ovenschaal in met kokosolie.
- Verdeel het mengsel over de ovenschaal en zet in de oven voor 30 minuten.
- Sprenkel er nog wat cashewpasta overheen voor een extra smeuïg effect.
Groentenwrap
1 persoon
10 minuten
Wraps zijn helemaal ingeburgerd in onze maatschappij. Helaas niet altijd de beste keuze!
Met deze wraps heb je tijdens de lunch al een portie groenten binnen, dit neemt wat druk weg van de avondmaaltijd. Groene bladgroenten zijn een bron van ijzer, oa. goed voor de energie in de lijfjes.
Ingrediënten
1 el teffmeel*
1 ei
1 el amandelmelk
een hand vol groenten**
1 el verse kruiden***
snufje zout
1 tl milde olijfolie
* Je kunt ook kikkererwten-, of boekweitmeel gebruiken.
** Ga voor spinazie, boerenkool of geraspte wortel.
*** Peterselie, bieslook, tijm... Net wat jij lekker vindt!
Voor een extra vullende versie:
Beleg de wrap met (verse) pesto, sambal, sla, kipfilet, verse geitenkaas, tuinkers en nog wat extra groenten.
Bereidingswijze
- Klop het ei met de amandelmelk luchtig.
- Voeg het teffmeel toe, en roer door elkaar.
- Snijd of rasp de groenten fijn.
- Voeg de kruiden en groenten toe, en roer nogmaals door elkaar tot een egale massa. Gebruik de blender of staafmixer als je (kindje) niet van stukjes houdt.
- Verwarm een beetje olijfolie in een pan, en giet wat beslag in de pan.
- Bak de wrap in een paar minuten gaar aan beide zijden.
Zoete paprika snack
1 persoon
5 minuten
15 minuten
Door paprika even te grillen wordt hij extra zoet. Kinderen vinden dat vaak heerlijk! Met een gekookt eitje
er naast is dit een heerlijke en verzadigende middag snack. Varieer ook eens met courgette en aubergine.
Tip: Heb altijd wat gekookte eitjes klaar liggen in de koelkast, dan heb je ze zo voor het grijpen.
Ingrediënten
1 (punt) paprika
1 el milde olijfolie
1 ei
zeezout
peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor, op 180°C of op grill stand*.
- Was de paprika en snijd deze in stukken.
- Leg in een ovenschaaltje en besprenkel met de olijfolie.
- Grill de paprika op 180°C, 15 minuten.
- Kook het eitje gaar.
- Serveer de zacht geworden zoete paprika met het eitje, en bestrooi met wat zeezout en/of peper naar wens.
*Je kunt de paprika ook in een grillpan grillen.
Bataat Brownie
12 stukjes
15 minuten
35-40 minuten
Hmmmm, chocolade als tussendoortje! Helaas vaak niet al te gezond.
Dit recept is een zuiver alternatief voor de gangbare brownie, en bevat een flinke hoeveelheid antioxidanten
en mineralen. Bovendien zit er een portie groenten in verstopt die je echt niet proeft! Win-Win!
Ingrediënten
400 gr zoete aardappel
100 g amandelmeel*
100 g dadels, ontpit
25 g cacaopoeder, ongezoet
1 ei
1,5 tl (wijnsteen) bakpoeder
1 tl vanillepoeder, ongezoet
Pecannoten
*Een mix van andere soorten meel is ook mogelijk
- Schil de zoete aardappel en snijd in stukken. Kook of stoom de zoete aardappel gaar en laat afkoelen.
- Laat de dadels in warm water weken, tot ze zacht zijn. Laat vervolgens uitlekken.
- Meng het amandelmeel, cacaopoeder, vanillepoeder en bakpoeder in een kom.
- Prak de dadels en de zoete aardappel fijn met een vork of stamper, of maal fijn met een keukenmachine.
- Klop het ei los.
- Voeg alle ingrediënten samen, en roer door elkaar tot een smeuïge massa.
- Bekleed een vierkante vorm met bakpapier en verdeel de massa over de bakvorm.
- Leg wat pecannoten bovenop en druk zachtjes aan.
- Bak de brownie in de oven op 180°C voor 35-40 minuten.
Bereidingswijze
Vandaag is het moment!
Neem contact op
&
Ontdek de kracht van voeding!
e-mail adres
info@zuiverekost.com
Telefoon nummer
06 18 55 64 17